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Parma celebra il food: a settembre un mese di eventi

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Parma dedica tutto il mese di settembre alla cultura del cibo e alla sua identità in cucina. Dal 29 agosto al 26 settembre la Città creativa Unesco della gastronomia e Capitale Italiana della Cultura 2020+21 presenta un calendario di attività ispirate alle eccellenze del territorio.

Due gli spazi interessati: i Portici del Grano, con un’area riservata agli eventi e con un bistrò, e il Village in Borgo delle Cucine, concepito come food & beverage court.

Sono previste settimane a tema dedicate ai prodotti della Food Valley parmense; visite a caseifici e prosciuttifici; eventi a porte aperte nelle aziende; degustazioni e momenti gourmet; showcooking; laboratori didattici; aperitivi con musica e performance.