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Concorso food per gli hotel, l’iniziativa Délifrance

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Un concorso gourmet, tutto dedicato al mondo dell’hotellerie: Délifrance lancia ‘Crea il tuo panino gourmet’ e chiama a raccolta gli albergatori per sfidarsi a colpi di pane e creatività.

La gara consiste nell’ideare la propria ricetta di panino gourmet utilizzando il pane ‘Come una volta’ Panitaly, reinterpretando una ricetta locale o della tradizione, quindi inviarla tramite l’apposito sito www.concorsocomeunavolta.it. Le 150 ricette che supereranno la selezione della giuria tecnica potranno essere votate dagli utenti che si collegheranno al sito del concorso tra metà aprile e fine maggio 2020.

L’evento finale è in programma per il 30 giugno, quando una giuria presieduta dallo chef Eugenio Boer eleggerà i vincitori. Il primo classificato si aggiudicherà un voucher da 8mila euro da spendere per la sua attività: saranno inoltre premiati anche i 15 migliori finalisti con voucher da 500 euro.